Ferragosto sotto le stelle: il 15 Agosto vivi un'esperienza celestiale
Un'esperienza culinaria e celeste senza precedenti: il 15 agosto, FICO ti invita alla "Cena sotto le Stelle" nel suggestivo vigneto, un evento unico per immergersi nella magia del cielo stellato e del buon cibo.
In collaborazione con l'Associazione Astrofili Bolognesi, gli ospiti della serata avranno l'opportunità di osservare gli oggetti celesti attraverso strumenti avanzati mentre gustano un delizioso menu curato da Fontanafredda.
Un'esperienza celestiale e gastronomica
La serata inizia alle ore 20:30 quando gli esperti dell'Associazione Astrofili Bolognesi offriranno emozionanti osservazioni del cielo stellato attraverso i loro strumenti. L'atmosfera romantica del Vigneto aggiungerà fascino a una cena dal menu raffinato, creato con maestria da Fontanafredda.
Il Menu di Ferragosto
- Il saluto della cucina inizia con una spuma di ricotta, zuppetta di pomodoro, basilico e crumble di pane.
- L'antipasto presenta un'armonia di sapori con anguria alla piastra, crudo di gambero, formaggio di capra e menta.
- Il primo piatto è un delizioso riso Carnaroli con zucchine, cozze e maggiorana.
- Il dolce è latte in piedi, frutti rossi e croccante al sale di Cervia.
- Degustazione di 3 vini
Accompagneranno la serata il Duo Voce Musica - Stefano Caleffi e Roberta Righi