L'evento esclusivo che unisce la passione per la musica, il buon cibo e l'atmosfera incantata di una vigna.
Ogni giovedì sera a FICO vivi un'esperienza culinaria e musicale unica nel suo genere. Preparati ad immergerti in una serata magica, dove la melodia e il sapore si fondono per creare un'esperienza indimenticabile.
Dj Lopez, posizionato sotto la magica vigna interna di FICO, cura la colonna sonora della serata, una selezione musicale di hit italiane e straniere che ti faranno cantare e ballare.
Per ogni appuntamento ti attende un menu regionale sempre diverso e completo, appositamente creato per deliziare il tuo palato a 30 €. L'acqua è inclusa nel prezzo, mentre le bevande alcoliche possono essere selezionate dalla carta dei vini, curata attentamente dal nostro ristoratore. Ma se sei un appassionato di vino, hai anche la possibilità di scegliere la tua bottiglia preferita direttamente dall'enoteca di FICO, pagandola al prezzo di scaffale e consumandola al tavolo.
È indispensabile prenotare il tavolo chiamando il ristorante scelto.
Consulta i menu delle serate e scegli quello che più ti piace:
Giovedì 20 Luglio - AL SAN DANIELE – FRIULI - SOLD OUT!
La forma a chitarra, lo zampino e la marchiatura sono le tre caratteristiche visive del Prosciutto di San Daniele, ma come riconoscere il suo sapore? Lo scoprirai in questa serata con un menù dedicato al Friuli e al suo prodotto di punta, uno dei più celebri e apprezzati dall’enogastronomia italiana, il Prosciutto di San Daniele.
Menu:
- Frico con Prosciutto di San Daniele
- Tagliolini alla San Daniele cotti nel latte alla friulana maniera
- Tagliere misto con due stagionature e due tipologie di taglio di Prosciutto di San Daniele accompagnato da tigelle, crescentine, bruschette, formaggio montasio e burrata
- Mascarpone e macedonia di frutta
Prenotazioni serata FRIULI telefono: 3896403918
Giovedì 27 Luglio – OSTERIA DEI BORGHI – TOSCANA - SOLD OUT!
L’Osteria dei Borghi più Belli d’Italia di FICO unisce i sapori e le eccellenze dei paesi che rendono unica la nostra penisola. Un assaggio di questi luoghi a partire dai prodotti tipici e da itinerari di gusto a cura dello chef che propone in degustazione le specialità dei Borghi più Belli d’Italia in Toscana raccontandone la storia e ciò che le rende uniche.
Menu:
- Ciaffagnone con lardo di cinta senese e pecorino toscano (Borgo San Casciano dei bagni)
- Tortelli di Montemerano fatti a mano con ricotta di mucca ed erbazzone con ragù di chianina (Borgo Montemerano)
- Buglione d’agnello marinato nel vino rosso con salsa di pomodoro e aromi mediterranei, accompagnato da pane abbrustolito (Borgo Sovana)
- Cantucci e vin santo (Borgo Buonconvento)
Prenotazioni serata TOSCANA telefono: 3491521789
Giovedì 3 Agosto – PASTIFICIO DI MARTINO – CAMPANIA - SOLD OUT!
Se è vero che il primo piatto di pasta non si scorda mai, è ancora più vero che il primo piatto di pasta del Pastificio Gragnanese di FICO sarà un amore. Provare per credere! Direttamente da Gragnano, un menu a base di pasta in versioni e formati tradizionali e stagionali; una materia prima trafilata come un vero e proprio gioiello, abbinata a sughi studiati con minuzia e attenzione. Il tutto, contornato dalla tipica compagnia napoletana di cui non potri più fare a meno.
Menu:
- Amouse bouche dello Chef
- Tartare di filetto di bufala in caprese cremosa
- Candele rotte a mano alla genovese napoletana e salsa al pecorino
- Ziti al ragù napoletano in lenta cottura
- La Pastiera Napoletana (Dessert)
Prenotazioni serata CAMPANIA telefono: 3465417896
Giovedì 10 Agosto - BOTTEGA DEL VINO – PIEMONTE - SOLD OUT!
Oltre 165 anni di storia hanno reso Fontanafredda famosa icona del Barolo in tutto il mondo e hanno fatto conoscere la meravigliosa biodiversità vitivinicola italiana.
Una cena in compagnia di piatti regionali piemontesi per raccontare i territori più vocati alla viticoltura attraverso prodotti e alimenti unici e la possibilità di scegliere i vini nell’intera enoteca di FICO.
Menu:
- L'insalata russa
- Battuta di Fassona Piemontese, ricotta e polvere di cappero
- Plin ai tre arrosti burro e salvia
- Bonet con polvere di amaretti
Prenotazioni serata PIEMONTE telefono 0510029230
Giovedì 17 Agosto – MENU PUGLIA
Un menu tutto pugliese a cura di Fabio Nitti, chef autoctono che vi accompagnerà nella più tipica tradizione culinaria pugliese, passando dalla terra e arrivando al mare.
Menu:
- "La Uascézze" ...taralli, focaccia e olive verdi di Cerignola
- Purea di fave e cicoria
- Tubettini con cozze, prezzemolo e pomodorini
- "Sporcamusso"... croccante sfoglia con crema servito caldo
Prenotazioni serata PUGLIA telefono 0510029230
Giovedì 24 Agosto - PASTA BOLOGNA – EMILIA
Scordati ogni luogo comune sulla pasta italiana e immergiti nella verità che questo pilastro della cucina nostrana offre nelle sue varietà regionali. Entra nella vera essenza delle radici culturali e gastronomiche dell’Emilia. A cucinare per te a FICO è Amerigo, storica trattoria dei colli bolognesi.
Menu:
- Tris di tigelle: gelato di parmigiano e aceto balsamico tradizionale, friggione bolognese, pesto crudo montanaro
- Lasagne sfoglia verde al ragù tradizionale bolognese
- Mascarpone artigianale Valsamoggia con crema dolce d'uovo e nocciole tostate
Prenotazioni serata EMILIA telefono 3383301548
Giovedì 31 Agosto - FAVILLA – ABRUZZO - SOLD OUT!
Chi sono i veri protagonisti della cucina abruzzese? Gli arrosticini di pecora preparati come tradizione comanda! Con Favilla i questa cena puoi provare i piatti tipici abruzzesi e i famosissimi Arrosticini originali d’Abruzzo cotti esclusivamente su brace secondo il metodo tradizionale. Succosità e sapore sono le caratteristiche di questa cucina tanto apprezzata in Italia.
Menu:
- Tagliere tipico di formaggi e salumi abruzzesi
- 10 Arrosticini abruzzesi, formaggiera di mucca grigliata e cacio impiccato
- Caggiuritte, ravioli fritti tipici, ripieni di cofettura d'uva e Ferratelle con cioccolato fuso e frutta di stagione
Prenotazioni serata ABRUZZO telefono: 3898771076
Giovedì 7 Settembre - OSTERIA DEI BORGHI – LAZIO - SOLD OUT!
L’Osteria dei Borghi più Belli d’Italia di FICO unisce i sapori e le eccellenze dei paesi che rendono unica la nostra Penisola. Un assaggio di questi luoghi a partire dai prodotti tipici e da itinerari di gusto a cura dello chef, che propone in degustazione in questa serata le specialità dei Borghi più Belli d’Italia laziali raccontandone la storia e ciò che li rende unici.
Menu:
- Porchetta d’Ariccia IGP con cipolla rossa caramellata e focaccia Romana
- Tonnarelli all’Amatriciana
- Coda alla vaccinara
- Crostatina di ricotta e visciole
Prenotazioni serata LAZIO telefono: 3491521789
INFO serate:
Per garantire un'esperienza piacevole a tutti, l'evento inizia puntualmente alle ore 20:00. Ti consigliamo di arrivare in orario, in modo da non perderti nemmeno un istante di questa straordinaria serata. Ricorda, la cena inizia quando tutti gli ospiti sono arrivati!
Prenota ora chiamando il ristorante e preparati a lasciarti trasportare in un viaggio sensoriale che combina musica, cibo e magia.