Interviste

Money.it - FICO, il cibo come esperienza e intrattenimento: l'intervista a Stefano Cigarini

Ai microfoni di Money.it l'Amministratore Delegato di FICO Eataly World Stefano Cigarini spiega perché la ricerca di emozioni, esperienze e nuove avventure sia la chiave per coinvolgere le persone e far percepire loro il valore di un progetto, come FICO, che unisce il settore turistico a quello alimentare

"Il settore alimentare ha virato, e sta virando, verso l’intrattenimento" - spiega Cigarini - "da FICO si capisce come gli elementi primari generano il meccanismo dell’agricoltura, della produzione, della trasformazione e poi si arriva al cibo finale. Questo viaggio dentro FICO lo si fa, lo si fa in maniera divertente, appassionante e istruttiva. Si esce dal Parco tematico sul cibo dopo una giornata in cui ho gironzolato per fabbriche, ristoranti, esperienze, giochi, trigger, attrazioni, giostre multimediali, la fattoria etc. Esco fuori divertito, ma avendo imparato qualcosa di più anche senza avere la sensazione che qualcuno me l’ha insegnato".
 

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