Gli Artigianali

SPECIALITÀ:
Tra le specialità troviamo i cappellacci di zucca, i Ravioli del Plin al brasato, i tortelli, il ragù di anatra al coltello, il brasato al Barbera e molto altro!
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Descrizione

Simone Finetti arriva a FICO con Gli Artigianali!
Chef e ideatore, nasce nel 1989 e grazie agli insegnamenti della nonna e del nonno comprende fin da piccolo l’importanza della cucina tradizionale.

Gli Artigianali nascono proprio con l’intento di riportare in mente profumi, valori e genuinità che sempre più van scomparendo. La loro cucina non è solo prodotti di alta qualità ma anche ricerca, storia ed evoluzione continue che si basano su profonde radici enogastronomiche territoriali e avanzate tecniche di cucina.