Pasta Fresca d'Italia

Quanti formati di pasta fresca esistono in Italia?

FABBRICA CON PRODUZIONE

SfogliAmo porta a FICO tutta la tradizione delle nonne italiane grazie alle sfogline di Bologna, vere ambasciatrici della pasta tradizionale. Non solo cucina, ma anche recupero e diffusione dell'antica arte grazie a dimostrazioni e attività formative. L’emozione di un laboratorio a vista per la produzione di pasta fresca secondo ricette tradizionali ed innovative, per divulgare i valori, la passione e il sapere legati al mondo della pasta fatta in casa.

L’ECCELLENZA: Pasta fresca all’uovo.
A FICO PUOI SCOPRIRE: Le tipiche sfogline emiliane che preparano la pasta fresca.