Birrificio

La birra viva dalla terra al bicchiere.

FABBRICA CON PRODUZIONE

Birra Baladin da sempre regala momenti intensi, come il gusto e l'aroma che evocano i sapori forti della terra da cui nasce. Da quella collinare delle Langhe, arriva a FICO una delle realtà più importanti della birra artigianale italiana. Nel birrificio Baladin l’intero processo di birrificazione, dal luppolo, alla fermentazione fino ad arrivare alla produzione di birre ad alta fermentazione, “vive”, non pastorizzate, ricercando la massima qualità della materia prima e puntando su un attento equilibrio di aromi. 

L’ECCELLENZA: La migliore birra: dalla blanche Isaac alla belgian strong ale Super per concludere con la Nazionale, prima birra 100% italiana. 
A FICO PUOI SCOPRIRE: Come dal luppolo nasce la birra e come abbinarla alla gastronomia