Capodanno 2023 a Bologna: vieni a FICO!
Prosciutteria San Daniele

Prosciutteria San Daniele

Vuoi mangiare nello stesso tavolo dei tuoi amici?
Acquista il biglietto sul sito e contatta il ristorante per telefono (+39 3896403918) o per email (sandaniele.fico@gmail.com) per dire con chi vuoi festeggiare!
 


Menù Capodanno

ANTIPASTO
Il flan di Grana Padano Riserva ricoperto di prosciutto di san daniele a velo su crema di zucca e biscotto salato ai semi di zucca

PRIMI PIATTI
La lasagnetta goccia d’oro con porcini
La mezzaluna con l’impasto di patate ripiena di pomodorini confit e stracciatella di burrata saltati con burro alla maitre d’hotel

SECONDO PIATTO
Il filettino di maiale cotto a bassa temperatura, steccato al Grana Padano Riserva, con la sua riduzione al vino, il gelato di nocciole e lo spinacino ripassato

DESSERT
Il cremoso al cioccolato bianco con il biscotto al burro e i pinoli
Caffè, amaro

BEVANDE
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Brindisi di mezzanotte e panettone
Acqua
Caffè

 

Prezzo 90 euro a persona
Per richieste sulla disposizione delle persone al tavolo e la presenza di bambini contattare il ristorante.