Capodanno 2023 a Bologna: vieni a FICO!
Peschereccio Italia

Peschereccio Italia

Vuoi mangiare nello stesso tavolo dei tuoi amici?
Acquista il biglietto sul sito e contatta il ristorante per telefono (+39 348 9706652) o per email (admin_fico@peschereccioitalia.com) per dire con chi vuoi festeggiare!
 


Menu Capodanno

ANTIPASTI
Tartare di controfiletto di Tonno Pinna gialla e Mango fresco
Tentacoli di polpo con patata Novella e Pesto alla Genovese
Cocktail di Gamberi 80’s con Misticanza di verdurine fresche

PRIMI PIATTI
Strigoli “Del Peschereccio”: pasta artigianale ai due pomodori (pomodorini Ciliegini Rossi Italia e pomodorini gialli del Piennolo) Calamari e Ciuffi Patagonici, Gamberi e Frutti di mare (cozze e vongole).
Lasagnetta di sei piani di mare: un viaggio tra Scampi e besciamella di Crostacei.

SECONDI PIATTI
Salmone Norvegese Superior cotto a bassa temperatura accompagnata dalla cremosa salsa “Peschereccio” ai pomodorini gialli del Piennolo
Gamberoni Argentini abbattuti a bordo in crosta di pasta Kataifi accompagnata con Salsa Habanero e Mango Incorniciati con una “Dadolata” di verdure fresche cotte al forno

DESSERT
Torta “Tenerina” affogata al Mascarpone artigianale con scaglie di cioccolato fondente all’80%
Panettone 

BEVANDE
Vino bianco fermo o frizzante (1 bottiglia ogni 4 persone)
Spumante per brindisi di mezzanotte (1 bottiglia ogni 6 persone)
Acqua
Caffè

Prezzo 90 euro a persona
Per richieste sulla disposizione delle persone al tavolo e la presenza di bambini contattare il ristorante.