Il Bistrot della patata di Pizzoli
SPECIALITÀ:
Gnocchi, snack e contorni realizzati con la Patate DOP Bologna e altre varietà regionali.
Gnocchi, snack e contorni realizzati con la Patate DOP Bologna e altre varietà regionali.
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Per informazioni:+39 051 0029259
Descrizione
Il tubero più amato nel mondo in tante sfiziose ricette da passeggio. Il Bistrot della Patata di FICO mette l’esperienza generazionale di Pizzoli nel piatto, facendoti scoprire tradizionali e innovativi modi di consumo di un classico della cucina. È così che un cibo “povero” diventa “nobile”, grazie alla cura e alla conoscenza della materia prima, e all’arte unica della trasformazione italiana.
Le Patatine sono senza glutine ma, per quanto vengano cucinate con tutta la cura possibile nella preparazione dei piatti, non si può escludere una probabile contaminazione veicolata da prodotti che contengono glutine naturalmente; il team saprà darti tutte le informazioni relative ai piatti senza glutine del menù.
Fotogallery
- FICO Bologna Via Paolo Canali 8
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